Санаи навсозӣ: 15.01.2022
Беҳтарин тарабхонаҳои гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ дар Истанбул
Мардуми Истамбул ба шароити пуршиддати кору зиндагй одат кардаанд. Бо вуҷуди ин, ин одатҳо то ҳол онҳоро водор мекунанд, ки алтернативаҳои зиндагии солимро ҷустуҷӯ кунанд.
Ғизои ҳаррӯзаи ин ҷамъияти бодиянишин аз чорво, гӯшт ва маҳсулоти ширӣ иборат аст. Дар давоми дах соли охир дар бобати ба замин баргаштан хеле бехтар гардид.
Ҳоло мо тарабхонаҳоро номбар кардем, ки на танҳо барои одамони гиёҳхор ва гиёҳхор, балки барои онҳое, ки хӯрдани зироатҳои заминиро афзалтар медонанд, алтернатива хоҳанд буд. Илова бар ин, тавсия медиҳем, ки пеш аз рафтан ба тарабхона парҳези худро муайян кунед. Пас шумо метавонед ба тарабхона имконият диҳед, ки барои шумо омода шавад.
Хилин – Нисанташи
Ҷойгиршавии Healin дар яке аз гӯшаҳои серодами минтақаи Нисанташи ҷойгир аст. Вай хам бо чойгиршавй ва хам бо хизмати худ диккатро ба худ мекашад. Ба мо хатто лозим нест, ки васвасаи таомхои онро зикр кунем. Дар лаҳзаҳои ҷолибтарин шумо шояд дар ин ҷо ҷойе наёбед, ки занҳои нисанташӣ пас аз кор ҷамъ мешаванд. Мо мегӯем, ки каме сабр кунед ва ин ба интизор шудан меарзад.
Догая Донус Бистро – Нисанташи
Мо боз дар Нисанташием. Аммо ин дафъа мо дар як макони хеле дӯстона бо таомҳое ҳастем, ки таъоме мисли ғизои хонагӣ доранд. Шумо ғизои тару тоза ва лазизро паси шиша интихоб мекунед. Ҳангоми фармоиш шумо пардохт мекунед ва шумо метавонед онро ба сари дастархони худ баред ё хоҳиш кунед, ки онро ба шумо пешкаш кунад. Ҳамин тавр, шумо на танҳо аз ғизои аъло, балки аз рӯйхати шароб ва пиво низ лаззат мебаред.
Гозде Саркутери (Шаркутери) - Кадикой
Бо тақозо дар 5-10 соли охир аксари дӯконҳои шарбати Истамбул мизу курсӣ гирифтанд. Дар байни шириниҳои зебо, мо барои ин рӯйхат Gozde Delicatessen дар Кадикойро интихоб кардем. Барои фармоиш додан ба монанди як маҳаллӣ, шумо ба ҷои хӯрокхӯрӣ меравед ва ба ҳисобкунак бигӯед, ки шумо хидмат мехоҳед. Сипас, шумо метавонед иштиҳои худро дар табақ омехта кунед ва чой фармоиш диҳед. Шумо онро дӯст медоред.
Хелветия - Бейоглу
Ресторан Хельветия кахвахонаи гушаи бе аломат аст. Аз сабаби хурд будани ин минтақа шумо дар ҷое менишинед, ки мо туркҳо онро хеле лаззат мебарем. Дар ин чо шумо зуд хурок мехуред ва рафтагонро мебинед. Аммо хавотир нашав, ин ҷои хеле дӯстона ва сард аст. Махсусан бо таомҳои худ, ки ба мо таомҳои модари моро ба ёд меорад, фарқ мекунад.
Би' Неви - Этилер
Мо дар Би Неви, ки аз Каракой ёд мекунем. Ин як тарабхонаи махсусест, ки барои онҳое, ки парҳезҳои бе глютен, палео ва хомро риоя мекунанд, имконоти пешниҳод мекунад. Ин як тарабхонаи меҳрубон аст, ки ба ғизои растанӣ диққат медиҳад. Аз соли 2014, аввал дар Каракой ва ҳоло дар Этилер, ин макон онҳоеро, ки дар ҷустуҷӯи таомҳои вегетарианӣ ва гиёҳхорӣ ҳастанд, танҳо намегузорад.
Плюс Ошхона - Mall Kanyon
Хуш омадед ба Plus Kitchen, як силсила тарабхонаҳо, ки дар якчанд марказҳои савдо, бахусус Kanyon Mall ҷойгир аст. Ин яке аз ҷойҳои дӯстдоштаи кормандони плаза мебошад, ки нисфирӯзӣ танаффус мекунанд. Гуногунии таомхои вегетарианй дар ошхонаи ресторан ба хайрат мемонанд. Шумо метавонед ё бигиред ё нишаста ва бихӯред. Пеш аз рафтан қаҳва гирифтанро фаромӯш накунед.
Дубби Ҳиндустон - Султонаҳмет
Дубб як тарабхонаи маъруфи таомҳои ҳиндӣ аст, ки туркҳо дар ҷустуҷӯи таомҳои алтернативӣ бартарӣ доранд. Тӯҳфаҳои таомҳои ҳиндӣ кӯчаҳои Истамбулро пур карда, шуморо интизоранд. Дар кӯчаҳои танг, гуворо ва рангоранги Султонаҳмет ҷойгир шудааст, Дубб барои одамоне, ки мехоҳанд вегетарианӣ ва гиёҳхорӣ бихӯранд, беҳтарин аст.
Бонус: фарҳанги Meyhane & mezes
Тавернаи туркӣ фарҳангест, ки бо соатҳои нақл тамом намешавад. «Мейхане» пас аз кор вохӯрӣ аст ва шумо соатҳои худро дар сари дастархон мегузаронед. Онҳо ҳангоми нӯшидани нӯшокиҳои худ дар бораи муҳаббат, сиёсат ва бозии охирини футбол сӯҳбат мекунанд. Аммо муҳимтар аз ҳама он аст, ки дар ҳар куҷое, ки дар шаҳр равед, шумо ҳамеша дар ҳар як таверна хӯроки мувофиқро барои парҳези вегетарианӣ, гиёҳхорӣ ё пекатарианӣ хоҳед ёфт. Тару тозатарин низ. Ҳатто агар шумо танҳо ду луқма бихӯред "меза", шинос шудан бо фарҳанги "мейҳане"-ро фаромӯш накунед. Ва хондани мақолаи моро дар бораи "Мезес" фаромӯш накунед.
Бонус 2: Барои шириниҳо ҳуҷрае созед!
Шояд мо дар категорияи гиёҳхорӣ ва гиёҳхорӣ ҷои тӯлонӣ нагузоштаем, аммо ширинии азими гиёҳхорӣ баклава аст. Ин яке аз шириниҳои дӯстдоштаи шумо бо вариантҳои писта, чормағз ё фундук хоҳад буд. Аммо, албатта, беҳтарин тавсияи мо барои гиёҳхорҳо шириниҳои каду ва биҳӣ дар мавсими онҳост.
Калимаи ниҳоӣ
Агар мо дар байни 20 миллион нафар сокинони шаҳр пурсиш кунем, тамоми рӯйхати гиёҳхорон ва гиёҳхорӣ кӯтоҳ ба назар мерасанд. Аммо агар имрӯз аз касе пурсед, ҷавоби ҳама чунин хоҳад буд. "Алтернативаҳо нисбат ба пештара хеле зиёданд."
Ин як шаҳри космополитест, ки омода аст ба ҷаҳоне мутобиқ шавад, ки дар он таҳаммулнопазирӣ ва парҳезҳои гуногун афзоиш меёбанд. Мо умедворем, ки рӯйхати дар боло овардашуда ба сафари шумо каме равшанӣ меандозад.